Oblíbené druhy těstovin
Spaghetti Carbonara
Tradiční římský recept s vejci, pecorinem, pepřem a pancettou.
Penne all'Arrabbiata
Pikantní rajčatová omáčka s česnekem a chilli papričkami.
Lasagne alla Bolognese
Vrstvené těstoviny s masovou omáčkou a bešamelem.
Krátká historie
Pasta má kořeny ve starověkém Římě, ale moderní italská forma vznikla ve středověku. Každý region má své typické druhy a způsoby přípravy. Dnes je pasta symbolem italské identity po celém světě.